Aneka Kreasi Resep Chicken Katsu Olahan Ayam yang Mudah Dibuat Pemula Dijadikan Sushi hingga Bento

TRIBUNPALU.COM - Berikut kumpulan resep membuat Chicken Katsu yang enak, mudah, serta cepat.

Chicken Katsu bisa jadi menu hidangan yang cocok disajikan sebagai menu utama saat menjamu tamu spesial.

Membuat Chicken Katsu cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 45-60 menit.

Anda bisa mengkreasikan Chicken Katsu dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat Chicken Katsu yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Sushi Chicken Katsu (Sajiansedap.grid.id)

Sushi Chicken Katsu

Bahan nasi sushi:

300 gram beras

375 ml air

1 1/2 sendok makan cuka beras

1 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh wijen putih sangrai

Bahan chicken katsu:

1 buah dada ayam tanpa tulang, dibelah dua bagian

1/2 sendok teh air jeruk nipis

1/2 sendok teh cabai bubuk

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

minyak, untuk menggoreng

Bahan pelapis:

1 butir telur, kocok lepas

50 gram tepung panir putih halus

Bahan pelengkap:

5 lembar nori lembaran

10 buah cabai rawit hijau, diiris halus

1 buah ketimun, dibuang kulit dan bijinya, diiris-iris korek api

2 sendok makan mayones

Bahan pelapis (aduk rata):

75 gram tepung bumbu serbaguna pedas

1 1/2 sendok makan tepung sagu

Bahan pencelup (aduk rata):

40 gram tepung beras

8 gram tepung sagu

1/4 sendok teh cabai bubuk

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh baking powder

1 kuning telur

200 ml air es